食品安全实行常态化，完善食品安全法

 食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。党的十八届四中全会提出加快保障和改善民生，完善食品安全等方面的法律法规；党的十八届五中全会提出“推进健康中国建设”、“实施食品安全战略”。广州标源企业管理咨询有限公司前身为广州协检企业管理咨询有限公司，成立于2006年，是国内较早的企业管理咨询服务机构之一，是一家专业从事生产许可证咨询辅导、食品相关车间规划与装修、食品生产许可证代办相关配套服务支持的综合性服务机构。

 统一认识,将食品安全与安全生产放到同等重要的位置来研究和部署。要按照“地方政府负总责、监管部门各负其责、基层政府是第一责任人”的要求,各司其职,守土有责。各街道要明确“第一责任人”的责任,街道要设立食品安全办公室,并设有专职工作人员。重点社区要配备专兼职食品安全信息员,并落实其基本报酬。

 扩充完善现有食品餐饮量化分级内容,强化动态信息更新公布,深入推进“互联网+”运用,引入在线监管理念,建立远程实时监管、信息电子公告和消费者互动的全新网络化监管平台,打造“透明厨房”。加快推进肉类、蔬菜类溯源体系建设,加快推进农贸市场快速检测点改造、建设,逐步形成“农田到餐桌”全程可追溯体系。

 深入开展农产品质量安全专项整治,着力解决农业面源污染、农药兽药残留、重金属超标等问题。加大食用农产品监管力度,大力推行标准化生产和全程控制,严格管控化肥、农药兽药等投入品使用。加大农产品和食品批发市场、集贸市场等重点区域以及旅游景区、车站等就餐人员密集场所的食品安全监管工作。对发现制售有毒有害食品的生产经营单位和个人坚决取缔,依法查处。

 食品安全法设定了最严厉的食品安全违法处罚措施，条例除适用上位法规定外，主要对小作坊、小餐饮和食品摊贩的违法行为设定了相应的法律责任。考虑到“三小”具有“小、散、低”的特点，条例视不同的情形分类进行了规定，对于轻微违法行为，强化教育和引导功能，如未取得小作坊、小餐饮许可或者食品摊贩登记卡的，先责令改正，拒不改正的，再予以处罚。

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